О пользе средиземноморской диеты известно давно. Согласно исследованию, проведенному в университете города Эрланген-Нюрнберг, регулярное следование диете сохраняет от старческой дряхлости. В исследовании приняли участие 206 пенсионеров в возрасте от 75 до 90 лет.
Во время исследования рацион питания оценивлся по пунктам. Баллы давались за употребление овощей, фруктов, орехов, продуктов из неочищенной муки и рыбы. Также пунктами поощрялось преимущественное употребление простых ненасыщенных жирных кислот, умеренное потребление алкоголя и малое количество мяса в рационе.
Исследователи пришли к заключению, что, если в рационе преобладают указанные продукты, то здоровье в старости в буквальном смысле "крепче".
Вас может заинтересовать: